เชียงใหม่
10 ร้านอาหารเมืองเชียงใหม่ อร่อยล้ำลำแต้ ๆ
1. ร้านคุ้มขันโตก
เชียงใหม่
ภาพจาก khumkhantoke.com
มาเริ่มความอร่อยกันที่ร้านแรกกับ "ร้านคุ้มขันโตก" ร้านอาหารพื้นบ้านสไตล์ล้านนา บรรยากาศเหมือนย้อนเข้าไปอยู่ในเมืองล้านนาในอดีตที่ให้เราสามารถทานอาหารไป พร้อม ๆ กับชมการแสดงจากเวที ซึ่งถือเป็นการเปิดพื้นที่เพื่อเป็นการอนุรักษ์ศิลปวัฒนธรรมที่ดีงาม ภายในร้านแบ่งสถานที่ออกเป็น 6 โซน ได้แก่ ลานขันโตก, เรือนพลับพลา, ช่วงคนเมือง, ลานกล้วยไม้, ห้องลีลาวดี และคุ้มคำ ซึ่งแต่ละโซนจะจัดสถานที่ให้สัมผัสวิถีชีวิตความเป็นอยู่และธรรมชาติของ เมืองเชียงใหม่ที่แตกต่างกัน สำหรับเมนูเด็ดแนะนำของร้าน ได้แก่ แกงฮังเล, น้ำพริกหนุ่ม, น้ำพริกอ่อง, เนื้อปลากะพงชุบแป้งทอด และซี่โครงหมูทอด เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 18.30-21.00 น.
ที่อยู่ : 139 หมู่ 4 ตำบลหนองป่าครั่ง อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 0 5330 4121, 0 5327 7845-50
เว็บไซต์ : khumkhantoke.com และ เฟซบุ๊ก คุ้มขันโตก เชียงใหม่
2. ร้านเฮือนเพ็ญ
ร้านอาหารที่โด่งดังอยู่ในลิสต์อันดับต้น ๆ ของเมืองเชียงใหม่ เปิดบริการมามากกว่า 40 ปี ตัวร้านเป็นบ้านไม้ขนาดเล็ก ๆ ภายในเน้นการตกแต่งแบบเรียบง่ายให้ความรู้สึกเหมือนมานั่งทานอยู่ที่บ้าน นอกจากนี้ยังถือเป็นร้านที่เน้นการบริการอาหารพื้นเมืองแท้ ๆ ที่เน้นความใส่ใจตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ เครื่องปรุง และการบริการ ทำให้ที่นี่เป็นที่รู้จักของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวจำนวนมาก สำหรับเมนูเด็ดอร่อย ๆ ของร้านก็มีให้เลือกหลายอย่าง อาทิ ขนมจีนน้ำเงี้ยว, ไส้อั่ว, ข้าวซอย, น้ำพริกหนุ่ม และข้าวเหนียวส้มตำ เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 08.30-22.00น.
ที่อยู่ : 112 บริเวณสถานีตำรวจวัดพระสิงห์ ถนนราชมรรคา ตำบลพระสิงห์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 0 5381 4548 , 0 5327 7103
3. ร้านอ๋องทิพย์รส
ร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังที่เปิดให้บริการมาอย่างยาวนานกว่า 30 ปี ตัวร้านเป็นตึกแถวขนาด 1 คูหา มีครัวอยู่หน้าร้าน แถมโดดเด่นด้วยเมนูก๋วยเตี๋ยวกับลูกชิ้นขนาดเล็ก จนได้หลายคนเรียกว่า ลูกชิ้นหัวนม และเพลิดเพลินไปกับพนักงานรับออเดอร์และคิดราคาอาหารของร้านที่จำแม่นมาก ๆ แบบไม่ต้องจดกันเลยทีเดียว ส่วนบรรยากาศภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่าย และนอกจากเมนูก๋วยเตี๋ยวแล้วที่นี่ยังมีขนมจีบ ซาลาเปาไว้บริการอีกด้วย
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 17.00-04.00 น.
ที่อยู่ : 179/3 ถนนพระปกเกล้า ตำบลศรีภูมิ อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 0 5321 2712
4. ร้านข้าวซอยเสมอใจ
เชียงใหม่
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ข้าวซอยเสมอใจฟ้าฮ่าม
ข้าวซอยเสมอใจร้านอาหารพื้นเมืองเชียงใหม่ ภายในเปิดโล่งภายในตึกแถว 2 คูหา แต่ออกแบบอาคารให้โล่งกว้างขวาง ตกแต่งแบบเรียบง่าย ส่วนเมนูอาหารของร้านก็นอกจาก "ข้าวซอย" ที่เป็นอาหารพื้นเมืองที่มีรสชาติเข้มข้นแล้ว ยังมีเมนูแนะนำอื่น ๆ อีกหลายชนิด เช่น แกงฮังเล, แกงโฮะ, ตำขนุน ไส้อั่ว, น้ำพริกอ่อง, น้ำพริกหนุ่ม, แคบหมู และขนมจีนน้ำเงี้ยว เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 08.00-17.00 น.
ที่อยู่ : ถนนเจริญราษฎร์ (ข้างวัดฟ้าฮ่าม) ตำบลฟ้าฮ่าม อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ :0 5324 2928
เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก ข้าวซอยเสมอใจฟ้าฮ่าม
5. ร้านข้าวซอยนิมมาน
เชียงใหม่
ภาพจาก เฟซบุ๊ก ข้าวซอยนิมมาน
ร้านข้าวซอยแสนอร่อยอันดับต้น ๆ ของเมืองเชียงใหม่ แถมยังเป็นร้านที่บรรดาคนดังแวะเวียนไปทานเสมอ บรรยากาศภายในร้านเน้นการตกแต่งในสไตล์ล้านนาตัวร้านออกแบบให้เป็นบ้านหลัก เล็กแบ่งโซนที่นั่งออกเป็น 2 ส่วน คือ โซนหน้าร้านสำหรับนักรับลมธรรมชาติและโซนในร้านสำหรับรับแอร์เย็น ๆ ส่วนเมนูอาหารจานเด็ดของร้านก็มีให้เลือกมากมาย เช่น ข้าวซอยไส้อั่ว, ข้าวซอยทะเล, ข้าวซอยไข่เจียว, น้ำพริกหนุ่ม, ไส้อั่ว, แคบหมู และแกงฮังเล เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-20.00 น.
ที่อยู่ : ถนนนิมมานเหมินทร์ ซอย 7 อำเภอเมืองเชียงใหม่ จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ :0 5389 4881
เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก ข้าวซอยนิมมาน
6. ร้านสวนอาหารบ้านเพลง ฌอ กะ เฌอ
เชียงใหม่
ภาพจาก เฟซบุ๊ก สวนอาหารบ้านเพลง ฌอ กะ เฌอ Sho Ka Sher
ร้านอาหารบรรยากาศร่มรื่นด้วยการตกแต่งต้นไม้ ลักษณะของร้านออกแบบให้เป็นบ้านสีขาวให้บรรยากาศอบอุ่นเหมือนนั่งทานอาหาร อยู่ที่บ้าน แบ่งโซนที่นั่งออกเป็น 2 ส่วน คือ โซนหน้าบ้านสำหรับนั่งรับลมเย็นแบบใกล้ชิดธรรมชาติ และโซนภายในบ้านที่สามารถทานอาหารไปพร้อมกับการฟังดนตรีสด ๆ หรือร้องคาราโอเกะแบบเป็นกันเอง สำหรับเมนูอาหารของร้านมีทั้งอาหารไทยและอาหารพื้นเมืองเหนือหลากหลายเมนู ให้เลือก พร้อมเครื่องดื่มสารพัดชนิดให้คุณได้เลือกชิม ทั้งน้ำผลไม้สด ผลไม้ปั่น หรือเมนูเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก็มีให้เลือกดื่ม ส่วนเมนูเด็ดแนะนำของร้าน ได้แก่ ยำถั่วพูกุ้งสด, ยำเห็ดเข็มทองทอดกรอบ, เมี่ยงปลา, ยำเซี่ยงไฮ้, กุ้งกระจก, ปลาคำหวาน และปูนิ่มอบวุ้นเส้น เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-23.00 น.
ที่อยู่ : 270 หมู่ 4 (ร้านอยู่ติดกับชยารีโฮม ทางไปมหาวิทยาลัยแม่โจ้) ตำบลหนองจ๊อม อำเภอสันทราย จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 08 9263 9773, 09 1027 9147
เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก สวนอาหารบ้านเพลง ฌอ กะ เฌอ Sho Ka Sher
7. ร้านครัวอาจารย์สายหยุด
ร้านอาหารขนาดเล็กที่ตกแต่งด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้เก่าและโดยรอบของร้านด้วยการ ปลูกผักสวนครัว ทำให้ความรู้สึกเหมือนนั่งทานอาหารอยู่ภายในบ้านของตัวเอง สำหรับเมนูอาหารของ "ครัวอาจารย์สายหยุด" จะเน้นอาหารไทยโบราณและอาหารปักษ์ใต้ เป็นหลักการันตรีด้วยความชำนาญของเจ้าของร้านที่มีดีกรีเป็นอดีตอาจารย์สอน ทำอาหาร สำหรับเมนูแนะนำของร้าน ได้แก่ หรุ่มหรือล่าเตียง, ช่อม่วง, น้ำพริกไข่ปู, เชียงดาผัดไข่, แกงคั่วหอยขม, ห่อหมกทอด, ผัดไทย และมันเชื่อมราดกะทิ เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-21.00 น. (ยกเว้นวันพุธ)
ที่อยู่ : 32 โชตนา ซอย 12 ถนนศรีลานนา ตำบลป่าตัน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 08 1530 1172, 0 5321 1848
8. ร้านถนอมโภชนา
ร้านอาหารไทยที่เปิดบริการมาแล้วกว่า 30 ปี บริเวณย่านท่าแพ โดดเด่นด้วยป้ายหน้าร้านที่ห้ามนำสุราเข้ามาดื่ม, ห้ามใส่เสื้อกล้าม สายเดี่ยว และเกาะอกเข้ามาทานอาหารในร้านที่ต้องการรักษาวัฒนธรรมการแต่งกายที่เหมาะสม สำหรับลูกหลานสมัยใหม่ บรรยากาศภายในร้านตกแต่งแบบเรียบง่ายในโทนสีขาว ตัดกับเฟอร์นิเจอร์ไม้สีเข้ม เน้นความสะอาดและความพิถีพิถันในการเลือกวัตถุดิบเป็นหลัก สำหรับเมนูอาหารของร้านเน้นขายอาหารจานเดียวในตอนเช้า เช่น ขนมจีนน้ำต่างและข้าวราดแกง ส่วนในช่วงเย็นจะเป็นอาหารไทย เช่น หมูอบ, แกงส้ม, น้ำพริกกะปิ, ปลาทู, แกงเลียง และแกงแค เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-14.00 น. และ 17.00-20.00 น.
ที่อยู่ : ถนนคูเมืองด้านนอก (ข้างโรงแรมอโมร่า ท่าแพ) อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
9. ร้านบ้านไร่ยามเย็น
เชียงใหม่
ภาพจาก เฟซบุ๊ก บ้านไร่ยามเย็น
ร้านอาหารบรรยากาศดีเปิดให้บริการมาแล้วกว่า 56 ปี ตัวร้านออกแบบเป็นบ้านไม้แบ่งโซนที่นั่งออกเป็น ในร่มและ Open Air เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มรสชาติอาหารพื้นเมืองเหนือ ตัวร้านเป็นเรือนไม้กาแลดัดแปลงมาจากยุ้งข้าวในสมัยก่อน แถมในระหว่างทานอาหารยังมีดนตรีสดสำหรับบรรเลงคลอไประหว่างทานอาหาร สำหรับเมนูเด็ดของร้าน ได้แก่ ยำยอดมะขาม, ต้มเห็ดเผาะ, แกงผักหวาน, แกงฮังเล, ไส้อั่ว, น้ำพริกอ่อง, น้ำพริกหนุ่ม, ลาบหมูคั่ว และแกงโฮะ เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 11.00-24.00 น. (หยุดทุกจันทร์และอังคารที่ 4 ของเดือน)
ที่อยู่ : 14 หมู่ 3 ตำบลฟ้าฮ่าม ซอยลังกา ถนนเจริญราษฎร์ อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ :0 5324 4796
เฟซบุ๊ก : บ้านไร่ยามเย็น
10. ร้านเฮือนโบราณบ้านฮิมปิง
เชียงใหม่
ภาพจาก huanboran.com
ปิดท้ายด้วยร้านอาหารบรรยากาศริมฝั่งน้ำปิงในจุดขนานฝั่งแม่น้ำที่ยาวและสวย ที่สุดอย่าง "ร้านเฮือนโบราณบ้านฮิมปิง" ที่ยังคงความมีเสน่ห์สไตล์ล้านนา แถมที่นี่ยังมีเมนูอาหารทั้งไทยและพื้นเมืองให้เลือกกว่า 200 เมนู พร้อมวงดนตรีมาบรรเลงให้ความบันเทิงหลายแนว อาทิ โฟล์คซองคำเมือง, เพลงไทย, เพลงสากล ทั้งแนวย้อนยุคและร่วมสมัย นอกจากนี้ยังมีมุมบริการกาแฟสด, ชา, น้ำผลไม้ และเบเกอรี่โฮมเมด รวมทั้งยังมีห้องบริการห้องจัดเลี้ยงที่สามารถจุได้ 65-80 ที่นั่งอีกด้วย ส่วนเมนูอาหารเด็ดโดนใจ อาทิ ไก่นึ่งเฮือนโบราณ, ทอดมันกุ้ง, ปลาช่อนไร้ก้าง, ออร์เดิร์ฟเมือง และต้มยำเห็นรวม เป็นต้น
เวลาเปิด-ปิด : เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-01.00 น.
ที่อยู่ : 154/1 ตรงข้ามค่ายกาวิละ ถนนเชียงใหม่-ลำพูน อำเภอเมือง จังหวัดเชียงใหม่
โทรศัพท์ : 0 5324 0270, 0 5326 0239, 08 6461 5150, 06 2656 5595
เว็บไซต์ : เฟซบุ๊ก เฮือนโบราณบ้านฮิมปิง
